西葫芦炒番茄鸡蛋

作者： 弓尔张张

下饭家常菜来咯。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 🤓把健康的食材通通来一遍吧～

用料

• 西葫芦 1根
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 黄豆酱 1勺

西葫芦炒番茄鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦切四分之一片。 蒜切末。 西红柿切块。 打两个鸡蛋。 调个料汁：2勺生抽/1勺蚝油/1勺黄豆酱/适量鸡精/1勺清水。

步骤 2

鸡蛋首先炒熟盛出备用。

步骤 3

另起锅烧油爆香蒜末（留一半出锅时放）。

步骤 4

下西红柿炒出汁。

步骤 5

倒入西葫芦炒至断生。

步骤 6

倒入调好的料汁和鸡蛋，翻炒均匀收汁，关火最后加入蒜末出锅。

菜谱创建时间：2024-12-30 19:44:13