1. 粉条 用冷水浸泡,大概2到3两 2.酸菜 不用浸泡,洗一下,把水拧干
1. 用五花肉或者瘦肉,爆香,爆出油来, 2. 放入酸菜,爆炒,一定要把酸菜炒匀,炒透 (大概3-5分钟)
1. 炒好后,加水! 2. 倒入粉条,水的量多少要看粉条的量多少而定! 然后调味 1. 放入十三香,蚝油(一勺),生抽(一勺),盐,大火烧开,然后改中小火炖到粉条熟透汤汁 2. 最后加入鸡精调味即可