新鲜虾
虾头:剪掉须子 虾肉:去壳 去虾线 切段
冬瓜切块
热锅凉油 煎虾头,一边煎一边戳一戳虾头 把虾油煎出来
加入虾肉 翻炒
加入冬瓜翻炒后 加一碗清水 水开后,盖盖子焖煮3-5分钟 加盐调味
出锅
超好喝~