新鲜鲅鱼切块清洗干净;
味好美海鲜专用调味料腌制12小时;
洗去表面的调味料,控干水分,拍一层玉米淀粉;
起锅放少量的油,小火煎制;
小火煎熟,煎制两面金黄;
用味好美海鲜专用调味料调一个料汁;
配菜:白蘑菇切厚片,小火煎熟;
摆盘,浇汁儿;