凉拌茄子

作者： 蜗嘎嘎

用料

• 茄子 长长的一根
• 蒜 6 瓣
• 小葱 1 根
• 酱油 2 勺
• 醋 1 勺
• 盐 2g

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切条，水开上蒸锅蒸 5 分钟，出锅摆盘。 蒜切末，小葱切葱花，炒锅倒油，油热下葱花蒜末翻炒几下，浇在茄子上。 倒 2 勺生抽，1 勺醋，1 小勺盐，拌匀开吃。

菜谱创建时间：2024-12-29 14:04:55