炒蛏子

作者： Maggie孙

很喜欢小海鲜，简单快手吃着有乐趣，其中蛏子是我很推荐的，高蛋白、低脂肪、铁元素含量高，非常适合女性！最主要吃起来不麻烦！

用料

• 蛏子 1斤
• 姜 少许少许
• 小葱 少许
• 蒜 少许
• 干辣椒 少许
• 香菜 少许
• 味好美海鲜专用调味粉 10克左右
• 料酒 少许

炒蛏子的做法步骤

步骤 1

蛏子在盐水中泡2小时，吐干净沙，控干水分。

步骤 2

准备辅料

步骤 3

油热下葱，姜，蒜，干辣椒爆香

步骤 4

放入蛏子大火快炒

步骤 5

加少许料酒

步骤 6

调味只需要味好美海鲜专用调味粉，复合型调味品做菜真的超方便。 想要颜色深一点可加少许老抽。

步骤 7

出锅前放入香菜（自选），整个炒的过程5分钟就可以。

步骤 8

吃不胖又可以很健康的快手炒蛏子！

菜谱创建时间：2024-12-28 14:44:50