红花双菌王(健脾舒肝、活血化瘀)

作者： zx79025

用料

• 水发猴头菇50克，水发羊肚菌6只， 藏红花汁10克，胡萝卜20克，杞茸汁5克， 高级清汤100克，碘盐6克，瑶柱汁4克。

红花双菌王(健脾舒肝、活血化瘀)的做法步骤

步骤 1

1.羊肚菌发好后，放入清汤蒸40分钟。 2.猴头菇浆好氽透，放入清汤蒸35 分钟。 3.胡萝卜切成十字架，出水。 4.高级清汤加入红花汁、杞茸汁调味 后浇在菜品上即可。

步骤 2

功能效用： 猴头菇与羊肚菌中的必需氨基酸的种 类齐全，还含有丰富的多糖类物质，与活血祛瘀的藏红花一起烹制具有健脾舒肝、活血化瘀的功效。

菜谱创建时间：2024-12-28 06:53:39