孢子甘蓝炒牛肉片

作者： 小木妈妈-xcf

加入一点儿牛排专用调味料，让菜品的味道提升一个档次。

用料

• 孢子甘蓝 ，200克
• 黑胡椒 适量
• 橄榄油 适量
• 牛肉片 150克
• 洋葱 适量
• 玉米淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 味好美牛排专用调味料

孢子甘蓝炒牛肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉片用蚝油、生抽腌制片刻，放入适量淀粉拌匀。最后放入一些油拌匀。

步骤 2

孢子甘蓝用水冲洗。对半儿切开。

步骤 3

锅里放水，加入适量的盐和油。把孢子甘蓝，放入水中汆烫一下，捞出过冰水（喜欢孢子甘蓝味道的，这一步可以省略）。

步骤 4

热锅凉油，把腌制好的牛肉片放入炒至变色，盛出。

步骤 5

炒锅放油，把汆烫过的孢子甘蓝放入翻炒，撒入适量的牛排专用调味料和黑胡椒碎，翻炒片刻。。

步骤 6

倒入炒好的牛肉片儿和洋葱，翻炒均匀即可盛出。

菜谱创建时间：2024-12-28 06:36:47