空气炸锅版黄油年糕

作者： 橙子西瓜妈妈

用料

• 黄油 20g
• 鸡蛋 一个
• 细砂糖 50g
• 糯米粉 125g
• 牛奶 210g
• 黄油 涂抹磨具用若干

空气炸锅版黄油年糕的做法步骤

步骤 1

牛奶+鸡蛋+糖，搅拌均匀，倒入液化好的20g黄油，搅匀，继续倒入糯米粉，继续搅拌至无颗粒（准备过筛）

步骤 2

过筛至细腻，准备锡纸杯四周涂抹黄油。

步骤 3

放入空气炸锅180预热后，先烤8分钟，先高温烤这样容易烤的膨大，然后降温到160度，中间注意翻面，一共35分钟（时间可以调节）我这张图是翻了面的。

步骤 4

成品正面，差一点点就糊了，但是发的特别好，很蓬松柔软，用的简易锡纸盒子，小块黄油。

菜谱创建时间：2024-12-27 14:23:46