如何清洗猪血丸子

作者： 踏实的余小厨

用料

• 猪血丸子 2个

如何清洗猪血丸子的做法步骤

步骤 1

热水+洗洁精+丝瓜络清洗表面浮油和熏制物

步骤 2

水煮10分钟，大火转中火。炒着吃煮15-20分钟，煮的越透，越松软。

步骤 3

浑浊的水倒掉，再用热水冲洗，不加洗洁精。

步骤 4

煮的时间较短，呈红色表示没熟，外圈熟了。如果全部煮熟不炒，直接切片就能吃，一般我们是甜酒配猪血丸子。我尝了，不是很咸，但是我还是再煮一遍，因为我想留一部分出来直接吃。

步骤 5

继续煮。

步骤 6

上面有肥肉，怕腻炒之前可放油煎出部分油脂。

步骤 7

切片。可放辣椒炒，辣椒记得提前放盐，猪血丸子可不放盐，放点生抽就行了。我今晚打算放辣椒面稍微煮一下吃，也可放辣椒面蒸熟食用。

菜谱创建时间：2024-12-26 17:09:47