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麻辣干子(湘菜,下饭菜)的做法

麻辣干子(湘菜,下饭菜)

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作者: 洋yang吖
洋yang吖

用料

麻辣干子(湘菜,下饭菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材调味:香干,八角,桂皮,香叶,花椒,生抽,老抽(酱油),鸡精,蒜,葱,盐,山胡椒油,辣椒粉 1⃣️先将香干双面切花刀,这样会比较入味。 2⃣️锅中放入水,要没过香干,放入八角桂皮花椒香叶,盐生抽酱油,炖煮20分钟左右。 3⃣️锅中放入油加入蒜末爆香,关火放入辣椒粉,放盐生抽调味。 4⃣️将卤好的香干放入辣椒油中,倒入适量卤水,大火收汁,出锅前加入鸡精,山胡椒油,撒入大量葱花即可。

菜谱创建时间:2024-12-26 15:11:20
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