1.糯米淘洗净,用水浸泡约3小时; 桂圆去壳、去核。 2.将糯米放入锅中,注入适量清水, 大火煮开,改小火煮至米烂粥稠,再加入桂圆肉,略煮片刻,放入冰糖,搅拌至糖化即可。
功能效用: 桂圆与糯米、冰糖一同食用具有养心 安神的功效。适宜于心悸、失眠及健忘者食用。