豆角焖面

作者： 小灰灰就是小慧慧

用料

• 手擀面 克
• 五花肉 克

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

热锅凉油放两个八角小火煸一下，放五花肉煸炒出油脂，放葱花，姜片炒一下，放豆角煸炒，炒至豆角出油泡，把多余的油盛出来，接着放两勺生抽、一勺花雕酒，翻炒一会，再放一勺老抽上色，倒入没过豆角多一点的水，加十三香、盐，糖，松鲜鲜炖开锅，撇去浮沫，盖盖继续炖。

步骤 2

炒锅倒油，小火盖盖把面条煎至两面金黄。

步骤 3

豆角炖的差不多了，盛出两勺汤，把煎好的面饼铺上，盖盖焖5分钟，浇上汤，盖盖再焖5分钟，再用筷子把豆角和面翻拌均匀，最后撒上蒜末，拌均匀就可以出锅啦。

步骤 4

味道棒棒哒👍

步骤 5

😍哇哦

菜谱创建时间：2024-12-26 14:06:11