花式炒馍

作者： 一剪梅_bgoh

外面天气冷，用味好美黑胡椒蒜香风味鸡肉专用调味料，鸡脯肉，黄瓜，胡萝卜，玉米粒，毛豆做个花式炒馍。

用料

• 馒头切丁 70克
• 鸡脯肉切丁 90克
• 味好美黑胡椒蒜香风味鸡肉专用调味料 6克
• 食用油 15克
• 盐 3克
• 生抽 2克
• 葱末 少许
• 姜末 少许
• 黄瓜 1小段
• 胡萝卜 1小段
• 熟玉米粒 少许
• 熟毛豆 少许

花式炒馍的做法步骤

步骤 1

如图食材

步骤 2

先把葱末，姜末切好放小盘，然后，把90克切好的鸡脯肉丁，加味好美黑胡椒蒜香风味鸡肉专用料3克，盐1克，生抽2克，食用油2克，用手搅打均匀，腌10分钟左右。

步骤 3

腌制好。

步骤 4

熬熟的玉米粒，毛豆粒。

步骤 5

1小段黄瓜，切片，用模具压出图案。

步骤 6

1小段黄瓜，分片成四片，用模具压出图案。

步骤 7

压出的图案。剩下的胡萝卜，黄瓜下角料，切成胡萝卜丁，黄瓜丁装盘备用。

步骤 8

先把炒锅提前加热2分钟，放食用油13克，油热放葱末，姜末，翻炒，放腌制好的鸡脯肉丁，快速大火炒2分钟左右出锅盛盘。

步骤 9

如图

步骤 10

炒锅底留油，把胡萝卜丁，黄瓜丁，熟的玉米粒，熟毛豆粒放炒锅，再加味好美黑胡椒蒜香风味鸡肉专用料3克，盐2克，翻搅均匀。

步骤 11

再加70克切好的馍丁，炒好的鸡丁，倒入炒锅中翻炒均匀。

步骤 12

装盘，用模具制作出的小动物及爱心，装饰盘子边。一道美味的花式炒馍呈现。

菜谱创建时间：2024-12-26 14:03:30