肉松蛋糕

作者： _AN1maL

用料

• 鸡蛋 6
• 柠檬
• 低筋面粉

肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

38g油倒入100g牛奶，搅拌均匀 放入120g低筋面粉，搅拌至无干粉状态 放入6个蛋黄搅拌均匀

步骤 2

蛋清放入柠檬汁（多放）糖23g（不能再少了），一丢丢盐，打发至有小尖（硬挺一点） 预热烤箱 取1/3放入蛋黄中翻拌均匀，再倒回打发的蛋清中翻拌均匀，倒入肉松 倒入模具，155度55分钟，中途盖锡纸

菜谱创建时间：2024-12-25 18:13:43