肉类斩块,洗净,焯水
材料备好
焯水后将鸽子肉和牛肉一起高压锅炖30分钟(鸽肉已撕皮)
下气后将汤倒入炒锅,依次加入胡萝卜、番茄、洋葱、卷心菜、芹菜、鹌鹑蛋、黑胡椒粉、黄油、番茄酱、盐和味精。汤水沸腾半分钟就可以关火。
禽类和畜类的两种鲜香😄配以罗宋汤的酸爽,十分开胃