1.将鲜薄荷洗净,放入锅中,加水 200毫升煎煮10分钟滤去药渣留药汁备用。 2.大米洗净,放入锅内加入药汁、水 适量,放在大火上烧沸再用文火煮熟至黏稠即可。
功能效用: 鲜薄荷和大米、冰糖一同食用具有消 暑利水,止渴降烦,清目利咽的功效。口腔溃疡时可以喝此粥有辅助治疗的作用,此外中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。