分心木煮鸡蛋

作者： 小安同学爱厨房

因为最近一直在吃核桃所以囤了很多分心木和核桃壳，正好煮鸡蛋，做一道药食同源的美味。

用料

• 鸡蛋 吃几个煮几个
• 核桃 6个
• 盐 少量
• 酱油 适量

分心木煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

核桃壳略冲洗一下，泡30分钟。

步骤 2

然后先大火把水煮沸后转小火，煮1小时待汤汁变棕色。加入鸡蛋煮5-6分钟，待然后把鸡蛋壳敲碎在汤汁里泡一晚。

步骤 3

第二天早上小火微微加热就可以吃了。颜色有点像茶叶蛋。

步骤 4

剥开蛋白上色就是这样。

步骤 5

很香很好吃。

分心木煮鸡蛋的小贴士

1/ 漂白过的核桃壳不能吃。 2/经期不吃，经期后才吃。

菜谱创建时间：2024-12-25 08:54:42