冬笋炒牛肉

作者： 小捷妹爱吃鱼

用料

• 冬笋
• 大蒜
• 牛肉
• 姜
• 盐
• 生抽
• 蒜苗叶

冬笋炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，冬笋去壳焯水（焯水时候放点盐和油去涩味）

步骤 2

焯水过的冬笋切片，蒜苗叶切段，姜切丝，大蒜切颗粒。

步骤 3

锅中烧油，放牛肉丝

步骤 4

牛肉熟后放入冬笋片

步骤 5

加调料：味精，盐，生抽。翻拌均匀，加点点水。

步骤 6

放入蒜苗叶，翻拌均匀，变软变色就可以装盘了。

菜谱创建时间：2024-12-24 19:33:15