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凉拌春笋尖的做法

凉拌春笋尖

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爱研究的小厨子
三月,长江边上的春笋,鲜嫩难扺诱惑

用料

凉拌春笋尖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小手指般粗细的野生春笋,取笋尖。剩下的可以炒着吃。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀拍扁后,手撕成段。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水,焯几分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出,过凉水,控干

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽,蠔油,蒜未,一点点白糖,醋,调成配料,拌笋尖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油加干辣椒切碎,烧热,不吃辣的省略该步骤。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油淋上,少一点。加一点熟的白芝麻更美味。

凉拌春笋尖的小贴士

1,春笋要新鲜,煮的时间不能太长。 2,只加生抽,醋,原味吃也行,笋鲜更突出。

菜谱创建时间:2020-04-03 22:24:02
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