懒人番茄牛腩-电饭煲版

作者： 嫊橴

我平常做的牛腩都柴，所以我会用白醋和山楂，这是个人习惯

用料

• 牛腩
• 西红柿
• 葱
• 姜
• 洋葱
• 干辣椒
• 八角
• 老抽
• 生抽
• 料酒
• 土豆
• 胡萝卜
• 冰糖
• 桂皮
• 香叶
• 蚝油
• 白醋
• 山楂

懒人番茄牛腩-电饭煲版的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，冷水下锅，加葱姜，料酒，少许白醋，焯水，温水洗净

步骤 2

电饭煲里放洋葱，去皮的西红柿块，焯好水的牛腩

步骤 3

加葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒

步骤 4

加生抽，老抽，耗油，番茄酱，冰糖，胡椒粉，抓匀

步骤 5

放两三片山楂片，不要太多，焯水放白醋了，要不然会很酸

步骤 6

盖上盖子，按煮饭键就可以了

步骤 7

时间到，放入土豆，胡萝卜，再次按一下煮饭键即可

步骤 8

全程不加一滴水，西红柿可以稍微多点

菜谱创建时间：2024-12-24 19:16:23