暖笠笠姜撞奶

作者： TJRMOM

一直很喜欢姜撞奶，尤其在大冬天的，吃上一碗辣辣的，暖笠笠。

用料

• 黄姜 180-220克
• 奶 一碗 约250ml

暖笠笠姜撞奶的做法步骤

步骤 1

用家里有的工具把姜块磨碎，出汁。

步骤 2

牛奶加热到7-80度。感觉是比温热更热一点点那种温度，千万不要过热。如果喜甜，可以加一丢丢糖下去溶化，我一般不加。

步骤 3

把牛奶抬高一点冲到姜汁里。

步骤 4

用合适的盖子盖住，我把磨姜器倒扣正合适。约四五分钟后，出成品了。

步骤 5

享用啦！

菜谱创建时间：2024-12-24 14:15:15