拉丝蛋饼

作者： 青嫣_j4xf

适合需要控制碳水摄入的宝宝们~~

用料

• 鸡蛋 2
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 甜豌豆(甜玉米粒/培根/午餐肉) 随意

拉丝蛋饼的做法步骤

步骤 1

口径15的早餐锅，两只鸡蛋正好。 鸡蛋磕入碗中，加甜豌豆（一定是现剥的那种！也可加午餐肉粒和培根碎）、少许盐(可根据自己的喜欢换成黑胡椒盐或欧芹盐)，搅拌均匀。

步骤 2

铸铁早餐锅，中小火加热锅后喷少量油。 最近减脂期，这是喷过油的样子（所以锅一定要加热好，只需少量油也不会沾锅)。

步骤 3

转最小火。 倒入加过料的蛋液，撒上芝士碎。

步骤 4

盖上锅盖，一定要盖上哦，要不锅底糊了上面还不熟！

步骤 5

约6分钟左右就可以了，用硅胶刮刀边缘转一下轻松出锅。

步骤 6

趁热开吃，拉丝完美！

菜谱创建时间：2024-12-24 09:32:34