鸡蛋水饼宋祁人版

作者： seeya嘉伦

多面粉，少鸡蛋的版本 量超级多，有个20张吧，吃了好几天，用不完的饼液可以放冰箱冷藏，下次*0.25做，就是做一个鸡蛋的

用料

• 鸡蛋 4个
• 水 1000克
• 中高筋面粉 500克
• 盐 9克
• 鸡精 3克
• 下锅之前加葱花 20克

鸡蛋水饼宋祁人版的做法步骤

步骤 1

除了葱花以外所有材料混合均匀过筛

步骤 2

静置一个小时，我是冷藏放冰箱第二天做，做之前加葱花混合均匀，也可以加香肠碎，榨菜碎

步骤 3

热锅，冷油，用之前搅拌下，下2勺面糊大概100-120克，烙到两面金黄就可以了

菜谱创建时间：2024-12-24 08:31:09