烩牛肉饼

作者： 小花点私房菜

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 2个
• 生抽 3勺
• 黑胡椒碎 适量
• 白胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 稀奶油 1小盒
• 牛肉浓汤宝 1块
• 土豆 4-6个
• 蘑菇 一盒
• 黄油 适量

烩牛肉饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，先煮起来

步骤 2

洋葱切碎，应该切成丁，大意了，就这么着吧。锅里加上黄油，倒进洋葱碎，小火，慢慢炒，把水气炒掉

步骤 3

蘑菇切片，放锅里，小火，干炒，把水气炒出来

步骤 4

洋葱完全炒软炒倒，晾凉备用

步骤 5

牛肉馅里加生抽、黑胡椒碎、白胡椒碎、盐、鸡蛋，搅拌均匀

步骤 6

加入晾凉的洋葱，再次拌匀

步骤 7

蘑菇的水气基本炒干了，加入适量黄油、少许盐和黑胡椒碎，这道配菜就做好了

步骤 8

做好了就是这个样子哒～

步骤 9

锅里加入黄油，牛肉馅团成团，再压成饼

步骤 10

牛肉饼放进锅里，用的电磁炉，中火，慢慢煎，一面煎好再煎另一面，煎好以后盛出备用

步骤 11

锅里剩余的肉汁是精华，千万不要倒掉，直接加入稀奶油

步骤 12

把一块牛肉浓汤宝掰碎，加入奶油汤中

步骤 13

小火，慢慢搅拌，可根据自己的口味，加入适量黑白胡椒碎和盐调整咸淡。最后，再把牛肉饼放回汤中，吸收一些汤汁就可以了

步骤 14

蘑菇好啦

步骤 15

土豆好啦

步骤 16

可口的牛肉饼也好啦！

步骤 17

有营养，又美味，私藏西餐，好吃极了！🥰

菜谱创建时间：2024-12-24 01:33:51