圣诞还没到大餐

作者： 不周黑料葵

原本的计划是复刻下面的笔记。 +===+===+===+===+===+===+===+ 35 主厨广坦发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 3D9GBsv2pZfABLq 😆 http://xhslink.com/a/vp0dcDjBoee2，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ +===+===+===+===+===+===+===+ 结果： 1. 忘记事先腌制三文鱼 2. 忘记用剩下的鱼油炒洋葱，忘记放蒜末，用了黄油 3. 没有油浸番茄干，省略 4. 菠菜事前用水过了一遍 但意外的也没有翻车，还得是北海道的三文鱼给力。可能因为选的白葡萄酒有些酸口，小番茄也带酸味，最后成菜稍有酸味，正好解腻了。

用料

• 洋葱 1个
• 圣女果 7-8个
• 盐 适量
• 三文鱼 一块
• 菠菜 少量
• 白胡椒 适量
• 奶油 适量
• 白葡萄酒 半杯

圣诞还没到大餐的做法步骤

步骤 1

煎三文鱼

步骤 2

下黄油炒洋葱丁，至半透明

步骤 3

下小番茄，加盐，炒至皮开，略带皱

步骤 4

加白葡萄酒，翻炒一会儿加奶油

步骤 5

烧至稍微浓稠，放入三文鱼裹汁，加盐，白胡椒（为了补救忘记腌）

步骤 6

菠菜焯水，滤干水分放入菜里，稍微搅拌起锅

菜谱创建时间：2024-12-23 21:34:44