香菇鸡腿焖饭

作者： 微信用户_5Tds

用料

• 香菇
• 鸡腿
• 生抽
• 蚝油
• 料酒

香菇鸡腿焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡腿划两刀，放在水里多泡一会，把血水泡出去。 干香菇放在碗里，放水，把香菇泡软。 （泡香菇的水不要扔） 鸡腿泡好后，切成小块。放碗里，两勺生抽，一勺料酒，一勺耗油。腌制半个点。

步骤 2

把香菇切开，备用。锅里放油，把鸡腿扔进去翻炒一下，香菇也扔进去炒，炒到鸡腿肉变色（2/3分钟左右）。 电饭锅里放大米，放泡香菇的水，把鸡腿和香菇放进去，再倒2勺生抽，半勺耗油，小半勺盐，搅匀。盖上盖，煮饭。

菜谱创建时间：2024-12-23 17:57:04