超下饭的🌶️香辣紫苏牛蛙🐸

作者： 蜜桃女神经

只要买到新鲜的牛蛙，咱们也可以复刻外面餐厅的各种蛙！！成本几十块就秒杀餐厅的一百多块的出品了🥲

用料

• 牛蛙 3只或以上吧
• 紫苏 个人觉得越多越好
• 辣椒 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 老抽 少许
• 酱油 适量
• 料酒 适量
• 十三香 最好有，没也没关系
• 青花椒 锦上添花的

超下饭的🌶️香辣紫苏牛蛙🐸的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

我的冷冻青花椒和蒜蓉，提前放锅里解冻一下

步骤 3

“告五人”哈哈哈，练得太大只了，需要肢解。。

步骤 4

步骤 5

好残忍，但很新鲜🥹

步骤 6

下所有调料腌制十分钟

步骤 7

加油！

步骤 8

把姜和蛙蛙下油锅，汁不要倒进去先

步骤 9

差不多的时候下辣椒

步骤 10

后来我觉得加点老抽比较好看，盖盖子焖了几分钟。我这锅不行，会粘，最好用不粘锅

步骤 11

准备上碟的时候加紫苏和葱，这个时候可以尝一下需要加糖还是盐调和一下，做菜就是边做边调整最好！

步骤 12

香到想哭😭。。目测一个人能吃完，实际吃不完哈哈哈！快点学起来，超好吃(っ˘ڡ˘ς)

步骤 13

因为这个蛙，我特地煮的饭，为🐸践行😆真的超下饭！闭环了😬

菜谱创建时间：2024-12-23 15:53:05