蘑菇炒鸡蛋

作者： 差不多女士

用料

• 平菇
• 鸡蛋
• 生抽
• 盐
• 花生油
• 葱姜蒜末
• 酱油
• 玉米淀粉水

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末； 蘑菇焯水去毒素； 鸡蛋炒成小块

步骤 2

热锅凉油；倒入蒜姜末；

步骤 3

开大火，倒入酱油，待出蒸汽后倒入蘑菇

步骤 4

大火翻炒去掉水分，待水分快干； 倒入酱油，待出蒸汽后，倒入鸡蛋，继续翻炒

步骤 5

开大火倒入玉米淀粉水勾芡，撒葱花出锅

菜谱创建时间：2024-12-23 12:39:12