Zuppa Toscana Soup 義式托斯卡納濃湯

作者： TaroNihowdy

Olive Garden

用料

• Spicy Italian ground sausage 1 lb (3 ct)
• Butter 4 tablespoons
• White Onion - Diced 1/2 ct
• Garlic - Minced 1 Tablespoon
• Chicken broth 6 Cups
• Yellow potatoes - cut into 1-inch pieces 4-5 ct
• Black pepper 1 teaspoon
• Heavy cream 2 cups
• Kale - Chopped 4 cups
• Bacon/Bacon Bits 适量
• Grated parmesan cheese 适量

Zuppa Toscana Soup 義式托斯卡納濃湯的做法步骤

步骤 1

In a large pot, 把香肠炒熟 （香肠留下的油可以留在锅里）。炒熟的香肠盛出来放在一边备用。

步骤 2

在刚刚的pot里面，加入4 tbsp of butter and diced onions。小火慢炒到onion变软，加入Garlic，继续炒出香味。

步骤 3

加入 6 cups of chicken broth, 2 cups of water, potatoes, 适量盐和pepper，大火煮沸，后转小火等到土豆煮熟（变软、可以戳烂）。

步骤 4

加入kale，和 2 cups of Heavy cream。加入煮熟的香肠。

步骤 5

Serve garnished with grated parmesan cheese and/or bacon if desired.

菜谱创建时间：2024-12-23 01:01:21