美式烤排骨 BBQ Ribs

作者： TaroNihowdy

用料

• 猪肋排 Ribs 1-2
• 蒜粉 Garlic Power 适量
• 黑胡椒 Black Pepper 适量
• 红椒粉 Paprika 适量
• 烧烤架 BBQ Sauce 适量
• 黄芥末酱 Yellow Mustard 适量
• 洋葱粉 Onion Power/Flakes 适量

美式烤排骨 BBQ Ribs 的做法步骤

步骤 1

在 Ribs 两面涂上 Mustard，然后在将其他粉类调料均匀洒在ribs两面 (蒜粉 Garlic Power, 黑胡椒 Black Pepper, 红椒粉 Paprika, 洋葱粉 Onion Power/Flakes)。用锡纸包好，腌制3+小时。

步骤 2

预热烤箱 Pre-heat oven to 275F - 低温慢烤。 排骨放进去烤 2.5 - 3 hours.

步骤 3

取出烤好的排骨，换上一个新的干净的锡箔纸/烤盘。在排骨两面均匀刷匀BBQ Sauce，后把烤箱调到Broil 550F 或 Bake 最高温度，Ribs放进烤箱中间一层，再烤5-10 mins。

菜谱创建时间：2024-12-23 00:42:44