醋溜白菜

作者： 李有理子

普通的小汤勺为计量单位

用料

• 白菜 三大片
• 蒜 四瓣
• 生抽 三勺
• 白糖 半勺
• 陈醋 三勺
• 淀粉 一勺
• 老抽 小半勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一小勺
• 清水 四勺
• 辣椒 两小根
• 猪油

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

全程大火， 下猪油，辣椒，蒜，葱，爆香 先炒白菜邦，炒到边缘透明， 再下白菜叶，炒秧倒入料汁。 (白糖半勺，淀粉一勺，醋三勺，生抽三勺，老抽一小半勺，蚝油一勺，鸡精一小勺，清水四勺) 炒一分钟出锅。

菜谱创建时间：2024-12-22 23:25:41