面包机豆沙包豆沙卷

作者： 今天交作业

用料

• 红豆 一碗
• 水 120克
• 酵母 2克
• 面粉 240克
• 盐 一点点
• 糖 一点点

面包机豆沙包豆沙卷的做法步骤

步骤 1

面包机先放120克清水，再放240克面粉，一撮盐，一撮糖对角放，面中间挖个小洞放2克酵母粉，和面模式，然后发酵模式，发酵完后就是这样

步骤 2

发酵完就是这种状态 发酵好之后拿出来面团，用手揉排气，揉到光滑，包豆沙馅进去，做了两个豆沙包，剩下的做的豆沙卷 豆沙卷的做法就是先包成豆沙包的样子，然后用擀面杖擀成椭圆形长条，从下往上卷起来即可

步骤 3

分剂子整形，醒发15分钟

步骤 4

大火上汽后装锅蒸15分钟，关火后等5分钟以后就可以出锅了。

步骤 5

这个是出锅以后我先吃了一个豆沙卷 以上是基本馒头步骤，如夹馅料就在手揉排气以后包馅即可

菜谱创建时间：2024-12-22 20:50:00