排骨土豆炖豆角

作者： 最爱一日三餐

用料

• 排骨
• 土豆

排骨土豆炖豆角的做法步骤

步骤 1

排骨焯水备用，准备好香叶，八角，葱姜蒜，麻椒，桂皮，辣椒。开锅炒糖色，下排骨，然后放料酒，黄豆酱一勺，准备好的料放进去，翻炒均匀，加入生抽两勺子，老抽一点，开水没过排骨，中火煮20分钟，放豆角之前加盐调味，汤微咸即可，然后下土豆和豆角（土豆两个，豆角一大把）

步骤 2

再煮15多分钟，到汤汁收干，中途多翻一翻，防止土豆糊底，出锅前放鸡精，拌匀出锅

菜谱创建时间：2024-12-22 19:26:50