小美哈佛蔬菜汤

作者： 梦妮的小美厨房

哈佛蔬菜汤的功效和作用 一、营养丰富 哈佛蔬菜汤包含了多种蔬菜,如洋葱、南瓜、胡萝卜、卷心菜等,这些蔬菜富含维生素(如维生素C、维生素A、维生素B族等)、矿物质(如钾、钙、镁等)、膳食纤维和抗氧化物质,这些营养成分对维持人体健康至关重要。 二、增强免疫力 蔬菜中的维生素和抗氧化成分,如β-胡萝卜素(在体内可转化为维生素A)、维生素C以及洋葱中的异蒜氨酸与槲皮素等,都有助于提高身体的抵抗力,对抗自由基对细胞的损伤,从而增强免疫力,降低患病风险。 来自百度，大家可以搜索🔍一下 带皮的南瓜，带皮的胡萝卜，卷心菜、 洋葱各100克，切成块。今天我做的这 个量比较大，南瓜和卷心菜有200多克，不去皮是为了保留植物里的植化素。 据说连喝两周可以提升免疫力，还有抗炎、抗氧、减脂、调节内分泌的作用。

用料

• 胡萝卜 100克
• 南瓜 100克
• 卷心菜 100克
• 洋葱 100克
• 水 600克
• 盐 2克

小美哈佛蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

我这里南瓜和卷心菜比较多，放了800克水，25分钟100度小勺

步骤 2

烧好放一勺玫瑰盐，搅拌一下

步骤 3

一分钟速度10打磨

步骤 4

对比了一下，打磨跟不打磨的口感，不打磨汤汁非常清甜，相比之下我更喜欢打磨过的，就像在喝南瓜蔬菜浓汤，好喝😋👍 大家试试吧‼️

菜谱创建时间：2024-12-22 11:05:59