搪瓷盆草莓蛋糕

作者： 开心妈妈tt

装猪油的搪瓷盆草莓蛋糕，我们也吃上了，我们这一盆装满了快乐！

用料

• 6寸抹茶蛋糕体：
• 鸡蛋 3个（55g-60g）
• 玉米油 30g
• 抹茶粉 7g
• 牛奶 70g
• 低粉 55g
• 细砂糖 50g
• 树莓果酱：
• 树莓果茸 160g
• 细砂糖 45g
• 玉米淀粉 4g
• 吉利丁片 4g（凉水提前泡软）
• 淡奶油 300g
• 细砂糖 18g
• 草莓 适量

搪瓷盆草莓蛋糕的做法步骤

步骤 1

先做抹茶蛋糕胚，蛋黄蛋白分离备用

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

蛋白里加入柠檬汁和全部的细砂糖

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

步骤 18

步骤 19

步骤 20

倒扣晾凉

步骤 21

步骤 22

小火加热

步骤 23

步骤 24

步骤 25

步骤 26

步骤 27

步骤 28

步骤 29

步骤 30

步骤 31

步骤 32

步骤 33

步骤 34

步骤 35

步骤 36

步骤 37

抹平

步骤 38

步骤 39

放一层草莓丁，铺均匀

步骤 40

步骤 41

步骤 42

步骤 43

挤一层奶油抹均匀

步骤 44

一层酱

步骤 45

一层草莓丁

步骤 46

一层奶油

步骤 47

最后一层，放一个蛋糕胚，挤一层奶油，抹平

步骤 48

一层酱铺匀

步骤 49

摆上草莓

步骤 50

步骤 51

开炫！

菜谱创建时间：2024-12-21 17:07:09