啤酒海鲜排骨锅

作者： 薄荷老妖

热呼呼香喷喷的一锅在冬天里咕嘟咕嘟真是太治愈了，汤汁鲜美拌饭绝佳！

用料

• 啤酒 一罐
• 小排 500g
• 大闸蟹（公） 2只
• 鲍鱼 6个
• 蒜 3瓣
• 姜 6片
• 六月鲜 2勺
• 味好美（牛排专用） 适量
• 鹿茸菇 五个

啤酒海鲜排骨锅的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，先放少许油加蒜和姜，排骨爆香，排骨两面煎黄后加大闸蟹翻炒；

步骤 2

把炒的食材和鲍鱼放入土锅，倒一罐啤酒，2勺生抽炖，大火烧开后转小火焖25分钟，出锅时撒上适量味好美（牛排专用）调料，因为调料其中的粗海盐和海鲜锅特别搭！（鹿茸菇没有的话也可以省略，我是为了提鲜）

步骤 3

汤汁浓郁鲜美，拌饭极佳！

步骤 4

赶紧和我一起做起来吧！

菜谱创建时间：2024-12-21 12:33:01