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卤鸡腿的做法

卤鸡腿

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作者: 仙贝菜谱
仙贝菜谱

用料

卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿去皮,划几刀 冷水下锅,放葱段,料酒。鸡腿焯水捞出,放电饭煲里。 卤料:3个八角,2片桂皮(小一些),3片香叶,一小撮花椒和茴香,7-8粒冰糖,5-6个干辣椒,少许葱段。辣椒粉。 4勺生抽,2勺老抽,1勺黄豆酱,一小撮鸡精。倒入40ml左右啤酒,加水至刚没过鸡腿。 电饭煲蒸煮模式。

菜谱创建时间:2024-12-20 23:41:20
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