可可乳酪吐司

作者： 久野野

用料

• 烫种
• 高筋面粉 50g
• 水 50g
• 盐 0.5g
• 细砂糖 5g
• 一份烫种大约可制作 450 克吐司 5 份，250 克吐司 6 份
• 主面团 （450g 一个量）
• 高筋面粉 240g
• 可可粉 10g
• 新鲜酵母 10g
• 盐 3g
• 烫种 20g
• 细砂糖 70g
• 奶粉 18g
• 水 130g
• 淡奶油 15g
• 蜂蜜 10g
• 炼乳 10g
• 黄油 25g
• 耐高温巧克力豆 10g
• 巧克力币（切碎） 10g
• 奶油奶酪馅（涂抹用） 适量

可可乳酪吐司的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

菜谱创建时间：2024-12-20 20:24:44