口蘑炒肉，好吃又低卡的家常菜！

作者： Rola233

今天用口蘑搭配瘦肉做个简单又好吃的家常菜，爱吃蘑菇的集美们一定要试试这种做法！

用料

• 口蘑 250g
• 梅头肉 100g
• 蒜头 2瓣
• 盐，鸡精 少许
• 生抽，淀粉 少许

口蘑炒肉，好吃又低卡的家常菜！的做法步骤

步骤 1

食材：口蘑250g，梅头肉100g，蒜头2瓣

步骤 2

前期准备： ①口蘑洗净后切片，蒜头切成蒜末； ②梅头肉切片，加少许盐，鸡精，生抽，淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟；

步骤 3

①热锅倒油，放入肉片，炒至变色后盛出； ②放入蒜末爆香，倒入口蘑，翻炒2分钟，炒至口蘑变软出水后，加入肉片，翻炒1分钟，炒至收汁即可。

口蘑炒肉，好吃又低卡的家常菜！的小贴士

1. 因为肉片已经腌制过了，后面可不用再加调味料，否则会偏咸； 2. 口蘑翻炒过程会出水，最后可把水分稍微炒干一点； 3. 务必要注意蘑菇一定要炒熟才能吃哦！

菜谱创建时间：2024-12-20 12:04:07