因为是懒人早餐,所以只需要图上的三样东西就好啦!毕竟虾滑的包装就很适合偷懒嘛~ 当然,如果有时间的话还可以加一些胡椒粉和料酒进行前期腌制。
锅中薄薄铺一层油烧热,绕圈挤入虾滑,用勺子整形成小小的虾饼。
全程小火,煎至两面金黄,可以看到内部透出粉色。
出锅前撒上一些海鲜调料。
我是用煎蛋锅做的小饼,一袋虾滑可以做两个。 一个虾饼两面煎制总共大概也只需要5分钟左右,火稍微大一些还可以时间更短,但是我比较担心会糊锅,所以就一直保持着小火。 可以搭配烤吐司之类的做早餐吃,个人感觉甚至可以做好冻起来,在下面的时候加上一个。
油放的很少,但是煎出来很漂亮,吃起来是带点脆脆的还会爆汁。 如果纯吃原味会比较容易腻,我把调料洒在中间部分,这样每次感觉会有点腻味的时候,就会吃到调料,黄油蒜末味的海鲜调料非常提鲜!