豆浆粉鸡蛋吐司

作者： 爱做美食的小猫妈妈

同事送了一大包豆浆粉，没忍住晚上做了吐司，出炉的时候都晚上十一点了，满屋飘香

用料

• 盐 1g
• 鸡蛋 1个约45g
• 高筋面粉 260g
• 白砂糖 20g
• 黄豆豆浆粉 1小包18g
• 耐糖酵母 3g
• 凉开水 110g
• 黄油 30g

豆浆粉鸡蛋吐司的做法步骤

步骤 1

黄油拿出来软化，除了黄油其他上述材料全部放入厨师机，选择手套膜模式

步骤 2

步骤 3

按厨师机提示加入黄油搅拌成功后拿出搅拌棒，厨师机里面第一次发酵一个小时。 一个小时后拿出来将面团揉光滑，醒面十分钟后分成两份，再次醒发十分钟，擀面杖擀平后分两次卷好，放入吐司盒。 然后在烤箱第二次发酵一个小时

步骤 4

上下温度180度烤箱烤40分钟，我用的是美的烤箱免预热那种，大家根据自己烤箱调整。香喷喷的吐司出炉

菜谱创建时间：2024-12-20 08:09:51