牛油果切半去核,取出果肉,一半压成泥,撒些黑胡椒海盐🧂。
面包切片,面包最好选欧包、法棍,牛油果果泥抹在面包上,再摆上鸡蛋片和水果。水果可以用花果、蓝莓、晴王葡萄。
另一半牛油果切片,摆到面包片上,上面摆水果等。
加了香蕉的很好吃。还可以加煎熟的虾。
我用的是义利菓子面包。