美味咖喱虾

作者： 喵妹爱睡觉

用料

• 虾 200g
• 咖喱（百梦多） 50g
• 红椒 1个
• 青椒 1个
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 盐 1小勺
• 料酒 少许
• 椰浆（或椰汁） 200g
• 奶油 50g

美味咖喱虾的做法步骤

步骤 1

1.虾去虾线，土豆、红青椒切块，土豆切小块点 2.土豆可提前煮5分钟 3.锅里放油，倒入土豆块、红青椒块翻炒3分钟，盛出 4.锅里放油，姜蒜爆香，倒入虾爆炒至变色，料酒一圈去腥，翻炒盛出 5.锅洗干净，加入500ml热水，200ml椰浆（这次用椰树椰汁代替），咖喱，中火烧至冒泡，一直搅拌防止糊底 6.加入土豆、红椒、青椒、虾，继续搅拌 7.中小火盖上锅盖焖3分钟 8.开盖，大火收汁 9.煮至汤汁粘稠，根据味道加适量盐 10.关火，加入50g奶油，搅拌均匀，出锅

菜谱创建时间：2024-12-19 22:07:25