大米糕

作者： 西黎520

用料

• 大米
• 白糖
• 水
• 酵母
• 糖
• 面粉
• 黑芝麻或者桂花装饰用

大米糕的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

有米就能做的大米糕，简单好吃又健康‼️ 一次成功的大米糕，蓬松柔软，香香甜甜，赶紧自己做吧。 🌟做法： 1.200克大米泡3小时以上，泡发好沥干水加180克水破壁机果蔬汁模式打两遍，打成顺滑的米浆。 2.准备100克面粉，50克白糖，3克耐高糖酵母用一点水化开，全部倒进米浆中搅拌成顺滑的糊。 3.盖上保鲜膜放在温暖处发酵两倍大，发酵好后搅拌排气。 4.模具刷油防粘，倒入米糊8分满，撒上黑芝麻装扮一下。 5.冷水上锅蒸25分钟，关火闷3分钟即可。 趁热脱模就可以吃了，又松又软，香香甜甜太好吃了😋

菜谱创建时间：2024-12-19 16:21:37