无卷早餐“卷饼”

作者： ly莉

Open Faced Breakfast Burrito , 英文菜谱源自这里 http://tastykitchen.com/blog/2012/09/best-breakfast-burrito/

用料

• 牛油果 一个
• 玉米饼（tortilla） 一张
• 切碎的奶酪 一把
• 菠菜 一小抓
• 鸡蛋 一个
• 番茄酱 适量
• 油 少许
• 盐 少许

无卷早餐“卷饼”的做法步骤

步骤 1

玉米饼铺开在碟子上，撒满切碎的奶酪，入微波炉转10秒或等奶酪稍微溶化

步骤 2

锅中入油将菠菜炒嫩，加盐，铺到玉米饼上

步骤 3

利用锅子的余温把鸡蛋炒熟，加盐，放在菠菜上

步骤 4

刚熟的牛油果切片，铺在最上面，挤些番茄酱即可食用

无卷早餐“卷饼”的小贴士

很健康的周末早餐，可以不用卷，直接用刀叉切着吃

菜谱创建时间：2012-12-16 02:30:31