红烧鳝段（智能锅版）

作者： 婉懿

用料

• 鳝段 250克
• 糖 5克
• 盐 2克
• 老抽 1勺
• 水 10勺
• 蒜瓣 5个
• 料酒 2勺

红烧鳝段（智能锅版）的做法步骤

步骤 1

鳝段洗净。准备5个蒜瓣。

步骤 2

在智能炒锅里加入一锅底的油，加入鳝段、蒜瓣，加入5克糖、2克盐、1勺老抽、2勺料酒，再加入10勺水，调至“红烧”模式，时间调至15分钟。（炒锅在收汁后自己会停止烹饪，实际时间会小于15分钟。）

步骤 3

听到结束提示音后盛出装盘。

菜谱创建时间：2024-12-19 14:01:00