中式汉堡

作者： hlruyan

用料

• 面粉 150克
• 糯米粉 16克
• 泡打粉 1克
• 酵母 2克
• 盐 1.5克
• 温水 195克
• 火腿肠，鸡蛋，芝士碎 适量
• 洋葱，青椒，胡萝卜 适量

中式汉堡的做法步骤

步骤 1

面粉，糯米粉，盐，泡打粉，酵母用温水搅打均匀，成稀酸奶状。

步骤 2

锅里先把火腿煎香，放胡萝卜碎炒一下，放洋葱末，青椒末再打上个鸡蛋，凝固后翻面。

步骤 3

锅里放一勺面糊，放些许芝士碎，再把煎好的馅饼放里面，再在另一个锅眼里放面糊，再放些芝士碎，然后再把这个半成品扣在上面。

步骤 4

外焦里嫩。

步骤 5

菜谱创建时间：2024-12-19 13:12:15