无水焗鸡腿（铸铁锅版）

作者： 吾先生来了

自创菜谱～

用料

• 蚝油 一勺
• 生抽 四勺
• 鸡腿 六个
• 松鲜鲜 一勺
• 白胡椒粉 少量
• 花椒粉 少量
• 圆葱 一个
• 盐 看自己口味
• 葱、蒜、香菜 少许

无水焗鸡腿（铸铁锅版）的做法步骤

步骤 1

洗净鸡腿，吸干水分，鸡肉改刀，前后多划几刀，好进味儿

步骤 2

放入碗中加料腌制

步骤 3

依次加入生抽、蚝油、花椒粉、白胡椒粉、松鲜鲜粉按摩几分钟，每个腿都按摩好

步骤 4

腌制半小时

步骤 5

却圆葱备用

步骤 6

锅中喷油

步骤 7

铺洋葱

步骤 8

铺鸡腿，加入腌制酱料

步骤 9

盖盖子，中小火，20分钟

步骤 10

准备葱蒜香菜

步骤 11

20分钟尝尝咸淡，可加盐可不加，按自己口味

步骤 12

加入葱蒜香菜，花椒粉，泼热油，端锅吃

步骤 13

菜谱创建时间：2024-12-18 21:25:35