风味鲫鱼

作者： 麦兜-34

风味鲫鱼（自用配方）

用料

• 鲫鱼 三条
• 白糖 半勺（中型勺子）
• 陈醋 半勺
• 生抽 半勺
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 白芝麻 少许

风味鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼一分为二后各切成三段，一勺土豆淀粉抓拌均匀

步骤 2

六成油温下锅炸，不要着急翻动，，炸至金黄酥脆捞出

步骤 3

备好碗汁

步骤 4

锅里不放油加入适量花椒，辣椒，炒香后加入葱姜蒜末，再加入炸好的鲫鱼，倒入碗汁，翻炒均匀后加入少许香菜

菜谱创建时间：2024-12-18 20:59:34